FRAIS

Nos poissons frais sont tous issus de notre pêche

 
 
 
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CARANGUE

FILET, AVEC PEAU

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ORIGINE : MADAGASCAR

POIDS UVC : POCHÉ ENVIRON 2,5KG

CONDITIONNEMENT : POIDS VARIABLE

DLC : 8 À 10 JOURS

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POÊLÉ

pauvre en arête, rapidité de cuisson, produit à chair blanche et onctueuse, fragile, goût apprécié des créoles.

 

 

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