FRAIS

Nos poissons frais sont tous issus de notre pêche

 
 
 
frais-header-image-v7_OPTIM2.jpg

PERROQUET

FILET

Reunimer-wave-line-web.png

ORIGINE : MADAGASCAR

POIDS UVC : POCHÉ ENVIRON 2,5KG

CONDITIONNEMENT : POIDS VARIABLE

DLC : 8 À 10 JOURS VAPEUR

chef-hat-modes-de-cuission.jpg

TOUT TYPE

Pauvre en arête, rapidité de cuisson, poisson recherché par la cuisine chinoise pour les boulettes, bon goût, chair qui se tient et ne se délite pas.  

 

Frais-FOND3-PERROQUET-re-sized.jpg
frais-header-image-v7_OPTIM2.jpg